Ik zou sommige groenten wel iedere dag willen eten. Okra is er een van! Dit bijgerecht herinner ik van vroeger. Mijn moeder had altijd andere groenten dan alleen de komkommer op azijn staan. Zo had zij ook kouseband, sopropo (bitter melon) en okra heel vaak als zuurgoed als bijgerecht. Ik vind het heerlijk om bij het warm eten ook iets zuur als bijgerecht te eten. Maar ook op brood met hartig beleg smaken groenten op azijn heerlijk.
Titia
November 4, 2020 @ 15:09
Stap 7 waarmer moet je het aanvullen
Aivie
December 27, 2020 @ 13:39
Hi Titia,
het vocht dat je hebt gemaakt om de okra op azijnzuur te zetten.
Groetjes Aivie