Brood is misschien wel een van de meest koolhydraatrijke producten en past dus absoluut niet in een koolhydraatarme levensstijl. De amandelmeel in dit gerecht bevat relatief gezien best veel koolhydraten, maar tientallen minder dan in gewoon brood.
Zelfgemaakte en supersnelle gerechten zijn bij mij van harte welkom. Dit brood is binnen 10 minuten bereid. Heb je geen magnetron, dan staat onderaan het recept de bereiding uit de oven ook aangegeven.